Despre carte: 2020 / Recunoașteți, mai cumpărați găluște și găluște din magazin? Crezi că jocul cu aluatul și modelarea necesită mult timp și, în general, este nepractic? Și aceasta, de altfel, este o activitate foarte meditativă, cu care este ușor să scapi de griji și forfotă. Și dacă implici întreaga familie în acest proces, este și distractiv! Ce alegi: găluște dulci clasice cu brânză de vaci sau cireșe, sau poate originale cu spanac și brânză feta? Dar găluștele siberiene adevărate sau cele sărate cu somon afumat? Bucătarul Alena Solodovichenko (@alena-solod_) oferă o colecție atât de bogată de găluște și găluște la care nici măcar nu ai visat!